
La tentation
des
gourmandises

(pour ne pas grossir faites de l'aquarelle,c'est à l'eau mdr)
Petites histoires
pour vous donner
des
envies

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Baba au rhum
Le baba doit son nom à Ali Baba,
un
des personnages des Mille et une nuits
(à lire sur la plage)*
C'est pour donner du moelleux à un kouglof
que Stanislas Leszczynski (quel nom!!)
eut l'idée de l'arroser de vin de Malaga.
Trouvant son gâteau à son goût,il le baptisa
Ali Baba...
(chez moi j'ai un baba au rhum
c'est mon fils Baptiste !
!surnom quand il était bébé
Plus tard le vin fut remplacé par du rhum
et le gâteau prit le nom de baba...
et voilà!!
Tarte Tatin
A la fin du x1xe siècle,
les soeurs Tatin,Caroline et Stéphanie,à Lemotte-Beuvron,
dans le Loir et Cher
reprirent le restaurant de leur père
L'une se chargeait des clients,l'autre officiait en cuisine et
faisait les tartes aux pommes..
dans un moment d'inattention,
on raconte qu'elle enfourna sa tarte à l'envers (quelle tarte!!)
et la servit sans la refroidir
On trouva son dessert excellent
et la fameuse tarte Tatin fut renommée
La Madeleine
C'est à Madeleine Paulmier
qui était servante
au château de Commercy,
où résidait Stanislas Lesczynski,
roi de Pologne exilé en Lorraine
que l'on doit ces petits gâteaux en forme de coquillage

(crayon)
La Charlotte
est un gâteau d'origine anglaise
do you speak english!!!
ce gâteau fut inventé au xix é siècle par des pâtissiers anglais
Au début il était composé d'un pudding
fait des tranches (pas de tronches)
de brioches trempées dans du lait et parfumées à la cannelle
(je m'appelle cannelle chante Antoine)
et de purée de fruits,le tout nappé
d'une crème anglaise
(yes)





























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